因为他们向往的只是农村的那种安逸舒适的生活环境，而对于农村人的话是觉得他们素质很低，无法交流。在乡村，与世无争的自然日子令很多人神往。尤其是城里人，他们每天上班、下班，枯燥乏味的日子没有一丝日子的趣味，而田园日子成为了他们内心深处的神往。
每年人们都会抽一段时间回乡下老家，随手拍下一些种菜摘果、赶鸭捞鱼、花红柳绿、风和日丽之类的图片发朋友圈，引来众多羡慕感慨，几乎所有人都喜欢这种山水田园的生活。但大多数人对田园生活的理解都是很浅显的。
其实真正的田园生活是放牛犁地、播种插秧、除草施肥，然后割稻、挑谷、碾米这些农活。其中隐含了无数个农民的辛酸汗血。
而且地里还有各种血吸虫、肥蚂蟥、大黄蜂、花毛虫、黑蜘蛛、蚊子。胳膊大腿划出一道道血印，肩膀脚板磨出一个个水泡，所以才有那一句，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
大部分人对悠闲自得的田园生活之理解，来源于郊区农家乐，打打牌、钓钓鱼、摘摘菜、吃吃饭，无忧无虑的乡村旅游。
在农村，偶尔住几天，你会觉得好奇、新鲜，等这个新鲜劲过了，随着时间的推移，就要面对日常的问题了。比如卫生、医疗、交通、购物等等，这些资源都是无法与城市比拟的。所以这个“向往”与“喜欢”是随着时间的推移而递减的。
喜欢田园，喜欢的是那份惬意，那份自然，那份清新。鄙视农村，是因为保守与落后，贫困与闭塞。
生活不只眼前的苟且，还有诗和远方，浪漫的田园生活就是“诗和远方”，这只是我们的精神需求而已。而现实的田园生活却是“眼前的苟且”，坚持把这种苟且融入生活乃至生命当中，所以很多人喜欢田园的生活却看不起农村的现实。
谢请。我是 九思堂笔记。
你的问题是：为什么向往农村的人越来越多，却依旧很多人瞧不起农村人？
以我的理解回答一下，仅供参考！
向往农村的人确实很多，但一般不会“瞧不起农村人”。农村人有很多优点。
的确如你所说，现在很多城里人向往农村生活。年青人希望活的轻松自由，老年人想着回归田园、颐养身心，自由职业者取得安静的环境。
特别是随着新农村建设、乡村旅游、大量民宿的出现，吸引了越来越多的人涌向乡村。
我在山区农村生活了十几年，现在休息时间也经常去农村游玩。我认为，有农村人优点，比如热情好客，即使不认识的，也会让你到家里坐坐、喝口水；比如实诚，你打听个路怎么走，会很耐心相告，甚至有时会带你去；比如，往来讲究礼数，不像城里人那么难相处等等。
最起码我是没有一星半点瞧不起农村人，我想很多人也和我一样。更何况，现在很多农村无论是吃穿，还是住，还是文化生活，并不比城市差。
有些人瞧不起农村人，可能是认识上的差异、融合困难造成的。
我认为，与一下因素有关：
1、有的城里人，天生势利眼，狗眼看人低；
2、城里人有一种优越感，总是觉得自己站的高、看的远、有见识，有意无意看低农村人；
3、过去农村贫困，生活条件差、落后，“农村不好”这种惯性认识，造成了连同农民也被瞧不起；
4、与农村人穿着、卫生、谈吐、小气等，与城里人所谓的讲究、高档、优雅、“穷大气”有差异相关。
5、城里人总是用高人一等的心态与农村人相处，就难以融合。融合不了，就无法平等对待。
现在农村吃的、穿的、用的跟城里没啥差别了，生活条件、环境越来越舒适，你想巴结农村人、想去农村长住，人家还不一定待见你呢！???
个人之见，仅供参考 @九思堂笔记。
（图片来自网络）