抗日神剧确实有值得吐槽的地方。但吐槽抗日神剧始于哪里呢？日杂泛滥时期。
抗日剧的增多和两次反日浪潮有关。（小泉参拜 / 右翼教科书导致了一次，05 年 18 个城市反日游行。石原野田购岛闹剧又导致了一次 12 年也是大范围的反日游行。）尤其是第一次前后抗日题材的电视剧增多起来。（但另一个说法是，中国抗日题材电视剧以前就一直有，包括现在也是每年都有，但反日浪潮早已平淡）
只不过愤青冲动起来，总有不管不顾的。其中很多哈日的人 / 日粉就在网络上被愤青围剿。而被愤青骂久了，就难免被刺激极端了。百度贴吧就有这么几个臭名昭著的贴吧，从最初哈日群体被愤青围剿时抱团取暖，到中立“战场”消失愤青、日粉各建贴吧互相攻讦，再到后来有组织的形式挑衅普通网友爱国感情。再到后来发生为线下围堵爱国青年的斗殴事件。（15 年 722 事件，这个事件被紫光阁微博关注后相关臭名昭著贴吧被百度永久关闭）而从有组织的挑衅普通网友的那一刻起，这就已经不是单纯的日粉，而应该说是精日或者日杂。
而作为百度贴吧相关很多事件亲历者，作为多年来的日本吧吧主，作为一个愤青，我可以很准确的说，吐槽抗日神剧，就是始于日杂 / 日粉。
所以，题主说的这个现象并不是孤立的。而是被人有意挑起的。同样的抗 X 题材，只有抗日题材被要求要尊重日本人，还什么尊重日本人就是尊重历史。扛元的电视剧呢？抗外星人的电视剧呢？就可以是超级英雄，就可以是武林大侠了？只有抗日不能是吗？
再者，比如吐槽最多的抗日奇侠 (手撕鬼子)，从剧名到剧情，明显就是抗日背景的武侠剧。而很多看过这个电视剧的人都认为整体故事情节还较为不错。而同样扛元背景的武侠剧呢？何时被吐槽过？就比如金庸的射雕三部曲，杨过随手砍来数千只蒙古人耳朵，郭靖超远距离射杀蒙古大汗的时候又如何被吐槽了？或许有人也吐槽过，但我们没听到。但对抗日题材的吐槽却从来不缺乏日粉 / 日杂的声音。
再者，这些年抗日题材影视剧的泛滥，质量上确实良莠不齐。抗日神剧被吐槽的多，也确实是低质量片子太多，本就值得吐槽。但这些年还是有很多抗日背景的影视剧很不错的。比如虽然个人被吐槽，但几部电视剧都较为不错的杨志刚的电视剧。基本背景都涉及抗战年代。
另外，影视剧本就不是纪录片，以严格切合历史的标准要求影视剧本就是不现实的，中国人拍的片子弱化鬼子，强化自我，这可以接受，别太过了就行。
撇开美国不谈。
首先，先谈一下抗战神剧
我们去买东西，商品都是又好有坏，就像电视剧一样，有制作精良的电视剧，就会有神剧
比如电视剧中《孤影》第 11 集就有这样一段（送上照片，望你们笑纳~）
注意！注意！
十七点八毫米的炮口径！17.8 毫米的炮口径！
小哥啊 小哥啊~ 你确定是这样？？？你确定没在逗我？
吃的是米饭，可千万不能瞎说话~
20 毫米口径以上的才叫做炮！17.8 毫米的口径，特马的是枪不是炮啊！
我估计导演和编剧根本没分清炮和枪的区别！
据我所知，世界上根本没有 17.8 口径的枪，二战最常见的是 6.5、7.7、7.62、7.92，我们经常看到押运员手中的 97 式防暴枪，口径都是 18.4，你一个打鬼子的大炮还没有押运员手中的枪口大！拿什么打鬼子！
这是抗战时期，国军装备的 37mm 反坦克炮
片段 2
听见没有？看见没有？
不就是 0.2 毫米吗？人家把炮弹皮磨薄了！你特马说得倒是轻巧，你去磨啊！炸死你们都是活该！
然后果真有人拿刀来磨！我靠！真的不怕死啊！炮没磨小，好看的绿皮被你磨掉一层！
还有这么一颗大炮你特马给我说是 17.8 毫米！！！
眼瞎吧！
就算你一直磨，你能保证精确度？
要是磨一磨就好的话，要不同口径的生产线干嘛？反正磨一磨就好了。。。
两个小兵成功将炮弹放进大炮的肚子里，我滴个妈呀！当真不怕爆炸啊！
万一没爆炸，大炮发射不出去，岂不是害苦了你们？？？
我怎么没想到这个窍门？？？？
拜托！窍门被你们的磨一磨炸死了！
这部剧的评分
你们好好感受一下~
网上有一句话说得不错！当作品出现问题时，肯定不止是演员的问题，编剧、导演乃至整个剧组，都有问题，但明白的演员至少有说 NO 的权利！
请还给孩子们一个合理正确的价值观，而不是神剧的价值观。
如此夸大先辈们的武器有多厉害，用那些看似智障的台词表达先辈们智慧的脑力，你们那是愚蠢至极！
你们得弄清楚，先辈们是靠小米加步枪打下的江山，靠的是真正的智慧，而不是这些智障台词！
要是真有本事！就去真真实实的还原 25000 里长征！