1. 虽然巡航导弹有亚音速、近距离空战格斗导弹是 4 倍音速，中距离拦截弹是 6 倍音速，地对空导弹是 4 倍音速，但导弹的速度比战斗机快并不是绝对的的，不同种类的导弹发射时的速度、巡航时的速度都不一样，而且所有导弹的高速运行维持时间都是有限的，再加上高度、轨道、质量（重量）等综合原因，因此速度值只是相对值。与之相比较更要考虑其他几项，即飞行时间、飞行距离、飞行高度、质量（重量），所以你提出的问题只是针对中短程战术导弹的，关于发动机这样提，这样比较，也没有意义。速度与推重比有关，与飞行的目的有关！
2. 导弹的推进系统，与飞机的推进系统有别，由发动机和推进剂供应系统两大部分组成。导弹发动机有很多种，通常分为火箭发动机和吸气喷气发动机两大类。前者自身携带氧化剂和燃烧剂，因此不仅可用于在大气层内飞行的导弹，还可用于在大气层外飞行的导弹；后者只携带燃烧剂，要依靠空气中的氧气，所以只能用于在大气层内飞行的导弹。火箭发动机按其推进剂的物理状态可分为液体火箭发动机、固体火箭发动机和固-液混合火箭发动机。吸气喷气发动机又可分为涡轮喷气发动机、涡轮风扇喷气发动机以及冲压喷气发动机。此外，还有由火箭发动机和吸气喷气发动机组合而成的组合发动机。
3. 综上所述，战术导弹与飞机相比拥有更小的质量，更强劲的动力组合，获得了更高的速度和更短的飞行距离，战略导弹与飞机相比，拥有的更大的质量，获得了更高的飞行高度和更长得飞行距离，相对速度要慢。飞机发动机虽然大，但是他的质量也大，同时要求续航时间的翅膀大油箱大，阻力也大。但是导弹飞行距离是固定的，也就几十千米打不上目标就自爆了，而且体积小重量轻尤其导弹使用的是一次性的火箭发动机。
另外导弹也分好多种的，比如体积小重量轻速度快精度高的空空导弹，一般速度很快要靠直接命中目标来击毁对方。不过未名中的几率很大。
导弹类型很多，所以要求的速度也不同，空空导弹只要比飞机飞的快就可以，弹道导弹和巡航导弹还有岸基导弹，对舰导弹，由于要突防，所以必须要求高马赫数。飞机没有导弹快的主要原因还是在于人，如果只是做接近直线的飞行动作的话，没问题，人可以承受非常快的速度，比如载人航天器。但是飞机必定是飞机，如果遇到空战他要求做很多高难度规避动作的话，人体就不能承受了。另外一个就是工程材料了。导弹必定是一次性的东西，而飞机则是要反复使用的，要是想造出既能反复使用，又能长时间承受高载荷的工程材料，是世界性的难题，包括美国在内都无法彻底解决，可以借鉴航天器，运载火箭和航天飞机，基本都是使用一次就报废。当然有人说，航天飞机是可以反复使用的，没错，航天飞机执行一次航天任务后经过返厂维修是可以反复使用的，但是，它维修一次也就相当于重新再造一架了。
飞机既要起飞又要降落，它的飞行过程中还要考虑人的安全性和舒适性，它的速度不能超过五个马赫数，因为乘员的最大过载不能超过 10 个 G，这还是专业的飞行员宇航员，普通的人是无法承受的。正因为要保持低速性能，所以飞机都采用了巨大的机翼，将发动机产生的水平推力转化成垂直爬升力，这就是飞机实现可靠性和经济性、安全性的奥秘。
而弹道导弹不一样，它是不载人的，所以不必考虑过载的，据说炮弹的过载最大可以达到 10000 多个 G，而导弹达到几百个到上千个 G 是稀松平常的。在达到这么高的速度，弹道导弹的推力需要非常大，它的发动机往往只工作几到十几分钟，就可以把导弹送到几百公里到上千公里的高空，然后让导弹靠巨大的惯性飞行，最终击中目标。弹道导弹不只过载大，它还有一个重要问题，它的高速飞行会产生高达几千度的高温，飞机的铝皮会被融化掉，所以导弹不仅不能使用翼面，而且还要尽可以减少大翼面产生的摩擦力，这样它的飞行就全靠发动机产生的巨大推力，因为环境恶劣，这种发动机一般只有几分钟内不仅要烧掉几百吨的燃料和液氧，还会把自己烧蚀掉了，所以洲际弹道导弹要用多级火箭。
目前导弹所使用的发动机主要分为两类，一种就是喷气发动机第二种是火箭发动机。而喷气发动机分涡轮风扇发动机和涡轮喷气发动机两种，火箭发动机分为液体火箭发动机和固体火箭发动机。导弹之所以飞得快是因为体积小，而战斗机就不一样了，战斗机具备很多功能，这些功能都是需要占用体积和重量的。
如果说喷气发动机的话，导弹所使用的是和战斗机的是一样的，但是战斗机同样达不到导弹的速度。目前，战斗之中飞得最快的就是俄罗斯装备的米格 -31 战斗机，这款战斗机具备三倍音速的飞行能力。米格 -31 之所以飞得快，就是因为采用了两台大推力的涡扇发动机。
而作为火箭发动机目前没法运用在战斗机上面的，这是因为火箭发动机都是一次性使用。战斗机的操作不是如此，战斗机基本上都是有人驾驶的，战斗机需要起飞和降落，如果使用了一次性的火箭发动机，等战斗只返回之后后勤工作将是非常繁琐的，这样对战斗机的可靠性和作战能力是一个负面影响。
火箭发动机的比重特别大，如果使用在战斗机上飞行员是承受不了这个加速度的，每次飞行就跟宇宙飞船进入太空一样，这是对飞行员的一个严重的考验。历史上使用火箭发动机的也就只是用来进行测试的型号而已。当年美国为了突破音障，就在一架飞机上使用了液体火箭发动机。
对于战斗机速度的限制最大的一个原因还在于飞行员，无人驾驶的战斗机未来可以进行更高速度的飞信。