如果健身的最终目的是减肥，那么在健身前不适合吃碳水之类的食物，比如面包、饼干、饮料等，运动饮料热量其实并不低，除非有氧运动超过 1 小时，尤其是超过 2 小时才需要喝运动饮料，而且运动饮料的热量、电解质、矿物质等含量要稍高一些，最好喝专业运动饮料。
以减肥为目的的锻炼，一般是先热身，再动态拉伸肌肉、活动关节、器械热身、器械锻炼，之后静态拉伸肌肉、活动关节，有氧热身后再做 45-60 分钟的中等强度有氧运动，冷身运动后结束锻炼。
在器械锻炼之前，不需要补充热量，减肥本身就是要通过消耗体内储存的热量达到减肥的目的，如果锻炼之前补充热量，减肥效果肯定会打折扣。
但是锻炼之前如果感觉饿，可以吃一些蛋白质类的食物，比如鸡蛋、牛奶、少量易消化的肉类等食物，这些食物有一定的饱腹感，又能为身体提供蛋白质。减肥锻炼过程中，器械锻炼会消耗掉一定量的葡萄糖、糖原，由于之前率先消耗掉了一部分葡萄糖和糖原，脂肪分解为身体提供能量的时间会延长，能明显提高减脂效果。而且器械锻炼还能增加或维持肌肉量。因为在有氧运动中除了消耗脂肪，肌肉也会被消耗掉一部分为身体提供能量，尤其是当有氧运动超过 1 小时的时候，脂肪分解为身体供能的比例会逐步下降，而肌肉分解为身体提供能量的比例会逐步提高。
下图是运动强度与燃脂、燃糖比例关系。
下图中灰色部分是脂肪分解为身体供能比例最高的区域，当有氧运动时间超过一定时间的时候，脂肪分解比例开始下降。
运动结束后，体内葡萄糖和糖原会比之前有所下降，过一段时间之后会恢复到之前的正常比例。如果这时候补充一些碳水，会被身体迅速分解吸收，尤其是一些水果、饮料等单糖含量较高的食物，会被身体直接吸收。如果运动后想吃一些水果，可以吃一些富含膳食纤维、维生素 B 和 C 的水果，也可以吃一些富含钾的水果，比如苹果、西红柿、番石榴、香蕉等。香蕉热量较高，但是饱腹感很强，吃一两根香蕉也是可以的。
运动后最适合吃的是蛋白质类食物，比如鸡蛋、牛奶、各种肉类、豆制品等，肉类和豆制品最好是低油、低盐。补充蛋白质类食物的目的是因为运动时肌肉也要会被消耗，及时补充蛋白质有利于维持肌肉量，维持基础代谢量。运动后在 20-40 分钟之内最好及时补充易消化吸收的蛋白质，牛奶、鸡蛋是最佳选择，在运动后 1 - 2 小时内吃正餐，如果是晚上运动，尽量少吃一点主食，总热量可以占全天摄入热量的 20%-30%，适当多吃一些肉类和豆制品，如果时间比较晚，可以吃一些易消化的白肉，禽类、鱼虾等都可以。
减肥期间，我不建议喝运动饮料，即使是专业运动饮料也最好不要喝，除非有氧运动时间超过 1 小时才可以少量喝一点。平时多补充吃一些富含维生素 B 和 C 的水果，再多吃一些富含矿物质的食物就行。具体的大家自己搜索吧。
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吃素食，更有利保持体形，而且更健康，体型也更苗条，推荐清淡素食。比如，一般健身食谱中，常会出现牛肉，鸡胸肉，蛋清，这几种高蛋白食材，作为饮食的核心但长期服用的话，就会出现不良状况，首先是钱财耗用过大，一天 80 以上的牛肉花销，30 左右的鸡胸肉，15 以上的鸡蛋，只吃蛋清要 30 元鸡蛋而且当天不锻炼，饮食花销也不能省算算一个月 30 天的花费，再加上健身房费用，私教费用，服装费用，来回车马费用，哦，还有每天的专用零食费用，比得上养部车的费用了。而把食谱中的肉类成分，更多的换成豆类，黄豆，豆腐，黑豆，再算算价钱，饮食中的费用只比日常饮食费用高一点，所费不多。然后，食肉者要花费更多的时间，来减脂，用来把容易吸收积存的脂肪给燃烧掉。而更多豆制品，或者素食者，体型一定会更加苗条，而力量恢复也有保证，刚刚好。我只要安排一个 减脂有氧运动，就足够了，省心省事的好所以，也推荐更多素食。给你一个最傻瓜省事的食谱，锻炼完后，首先补充豆浆，然后吃点饼干零食，然后，每天日常饮食！每餐一定要加上一个豆制品做的菜，和新鲜的水果，来保证身体恢复把多油荤腥重的菜，给换成清淡的素炒，或者焖煮，来控制油脂摄入。适合初学者，适合不懂自己搭配制作食谱 的人。然后，减肥效果的快慢，就看个人的努力程度了。