做羊生意，这是目前我县老百姓关注的一件大事。目前我们县城将种草养羊确定为全县首位产业，这一产业提供人均收入 3000 元，占农民人均可支配收入的 34.4%。
老家养羊历史悠久，是甘肃省 18 个养羊大县之一，以陇东黑山羊、滩羊为代表的羊羔肉品质优良，远近闻名。2013 年，“我县羊羔肉”地理标志商标成功注册，产品远销东南亚国家。
我县大力推行“331+”，即组建“企业 + 合作社 + 贫困户”三方联动的利益共同体，推进“资源变资产、资金变股金、农民变股东”的“三变”改革，建立统一科学的品牌化质量管理体系，加党建和村集体经济，通过肉羊产业扶贫，建立利益联结机制，构建现代肉羊产业发展联合体，实现互利共赢。
能人带路，产业铺路。我县山城乡养羊能人苏学峰和妻子郭红霞探索出“苏氏模式”养羊，建立合作社，带动 32 户贫困户，每户每年分红 4500 元。很多像这样的合作社建立起来后，发挥上联企业，下接贫困户的纽带作用，采取户托社养、订单养殖、订单销售的方式，带动贫困户入社参股。同时，龙头企业依托已建成的 2 个万只基础母羊繁育场，向合作社提供湖羊怀孕母羊和种公羊，并按照高于市场价 0.4 元每公斤的合同价格实行保护价收购，通过屠宰加工生产线和成熟的销售网络，进行精深加工销售。
另外，在兜底方面，政府运用政策性补贴手段，做好保险工作。据悉，我县财险公司设立了肉羊自然灾害保险，每只羊年缴纳保费 28 元，保额 700 元，贫困户保费由财政全额承担。此外，保险公司还设立了价格目标保险，每只羊保费 45 元，贫困户只需缴纳 4.5 元，其余由财政承担，当羊肉市场价低于 10 元一斤时，保险公司将启动保险补偿，按 10 元一斤目标价格收购。环县通过双重保障，最大限度降低养殖风险，让群众放心养羊。
农村养羊还是比较有前景的，关键在于病情的防治，羊的储备饲料，最好还得有一片比较宽的山，放养，每天把羊赶上山，这样羊群既得到了锻炼，病情就会大大减少，同时在山上羊能吃到各种野草，减少了饲料的成本。这样在山上跑着的羊肉质也比较好。另外羊的饲料储备，我们可以利用玉米做青储饲料。把玉米快要成熟的时候连同玉米秸秆一起收集起来，打碎发酵做青储饲料，这样的饲料营养丰富，成本也相对比较低，关键是这样的饲料没有任何的添加，是比较健康的。再一点就是病情的防治，羊群一旦达到一定的数量的时候，病情就会出现，这就要求我们严格做好防治工作，针对不同的病症有处理的方法，建议多与当地兽医站沟通。自己也要多收集一些这些方面的资料。最后羊的价格会受市场的影响有波动，养殖业是一个需要长期坚持的行业，不论市场怎么变化，我们要灵活的调整自己的养殖数量及规模，长期坚持下去肯定是会赚钱的。