买奶茶喝的一般都是学生或年轻朋友，正是很喜欢吃零食，吃夜宵的年纪，而且消费能力强，如果能在开奶茶店的同时，针对同一人群开发新的爱吃的东西，也很不错的。
到哪里去找到他们爱吃的品种呢？我觉得可以从逛小吃一条街，或者在客流量特别大的黄金地带能够找得到。我从吃货的角度给几个个人参考：
1. 麻辣烧烤。
我本身不爱喝奶茶，但如果店里刚好有我喜欢吃的其他食物，而且特别想解渴的话，我会顺带买一瓶奶茶。我所在的城市正新烧烤很火爆的，一般经营烤鱿鱼，烤猪排，鸡排，鸡翅。城市里有好几家店面，我每次去都得排队等上一些时间。
我觉得你也可以加点经营这些，产品有点麻辣，但刺激味蕾，会让人想喝饮料，顺便带动奶茶的销售。
2. 特色美食。
我是在湖南，喜欢吃辣，我这边城市的重庆酸辣粉，陕西凉皮凉面卖的也很火的，寿司我也比较喜欢吃。你可以按照你那边城市的特点，上一些容易制作，利润不错，销量也还好的特色美食。比如广东那边就喜欢吃牛杂小吃，我这边卖的就比较少。受欢迎程度不高。
3. 冷饮果汁。
很多奶茶店里都卖冰淇淋的，也会摆一些新鲜水果榨汁。这些东西和奶茶一起，在夏天都是最最想解暑的，也是很有吸引力的。
4. 烘焙快餐。
有时候逛街肚子饿了，能在喝杯奶茶的时候填饱肚子，也是不错的选择。烘焙快餐类的是最饱肚子的，象蛋挞，汉堡包，炸鸡腿，暑条。这些东西只要你口味搞的和肯德基麦当劳差不多，价格低一些，会很受欢迎的。
还有一些在当地没有的特色烧饼，比方说肉夹馍，印度飞饼，这类竞争少，很多人喜欢尝鲜的，不过手艺要好。
以上是我在逛街时观察到的，一些店面经营的类别，希望对你有帮助。祝生意兴隆。
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