想创业，学做包子开早餐，想法不错，卖包子也有很多优势，但是我从其他的角度给你分析一下创业的不易。
生意做遍不如卖饭，相信这句话十有八九的人都听说过。但是还有一句话，能看贼挨打，别看贼吃饭。创业的艰辛，只有你体会了才会知道。
首先，包子想要好吃，必须得现包现做，那就意味着，你每天早上凌晨两点必须起床，因为要发面，剁馅，不要指望包子机，想把包子做好，想把生意做好，必须使用手工。所以说，两点钟起床是必须的。忙碌一天，你中午晚上做不做？不做，房租一样出，做，你的精力体力能不能受得了？
然后，费用支出。各地的情况不一样，想开一个包子铺，你需要面对房子的转让费，房租，水电物业费，工人工资。现在餐饮不好做，根本就在于赚来的钱各项费用就给消耗完了。你想要生意好，必须得选择合适的位置，位置合适了，房租就高。简单来说，一个五十平米的店面，结合各地的不同情况，平均每平米一百元的房租，一个月就得五千块，一个熬粥的师傅，三千五百块，一个打杂的工人，两千五百块，你自己五千块，工资部分一共一万一千块。水电物业费按照你营业额的 3%-5% 计算。各项杂费损耗装修成本，一个月按照三千块钱计算。等于说，一个小包子铺，一个月最低费用，也得两万块。一天就得六七百块钱的成本。一个人一碗粥两个包子，平均十块钱，不说成本，也得六七十个人才能把费用赚回来。
创业，选择一个好的项目是必须的，卖包子也好，卖油条也罢，但是我个人认为，创业不能盲目，必须做好充分的心理准备，任何事情都有两面性，不能顾头不顾尾。否则，很有可能以付出沉重的代价收场。
以上言论，纯粹个人观点，不喜勿喷！！
谢谢！
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