早几年阿里巴巴的淘宝掀起了“新零售”的电商模式，已经把传统行业不少实体商店沉重的打击，加上京东、苏宁、唯品会等不同领域的电商巨头，就连外卖 APP 也开始增加超市代购业务，乃至这两年火起来的拼多多……
如果要说电商对传统实体商店的影响有多大？用一组天猫“双十一”的数据就可以一目了然了。
如今电商在不同领域影响着消费者的购买行为，电器、服饰、饮食、交通工具……2017 年天猫双十一最终销售额定格在 1682 亿元，意味着全国传统实体商店销售额少了 1682 亿元的生意。可怕的是，也许一整年实体商店加起来的地面销售额都不及这一天的电商狂欢节。利润和营业额都大幅度缩水，试问商家还哪有心思经营了呢？
举个栗子。还有多少人记得班尼路这个牌子？
现如今最潮的单品是什么？Supreme？Stussy？Off-White？
早在这些牌子红极一时之前，大多数 80 后、90 后眼中的潮牌就是各大一线明星代言的牌子，而拥有刘德华、王菲、黄晓明（2011 年的时候还是挺红的）等明星代言人的班尼路，一度是“潮流”、“有品位”的代名词，在一二线城市的繁华商圈都能看到它的招牌，据统计，截至 2012 年 5 月，班尼路全国门店达到 4404 家。
现在取而代之的是快时尚品牌，在人们不再留意班尼路甚至忘了这个品牌存在的同时，班尼路 6 年关闭近 3000 家店面，目前全国门店可能仅剩 1000 多家。同时内地厂房也已关闭，令人感叹辉煌不再。
快时尚品牌在国内竞争激烈的当下，还有佐丹奴、达芙妮等大品牌面临淘汰危机，一方面是线上同款低价，另一方面是产品过剩严重，营业额的不景气，关店也是可想而知。
但是超市跟服装店定位不同，因为针对的客户需求不同。人可以一整年都不买新衣服，但不可以一整年都不买炒米油盐或者。即使电商有价格优惠而且可以满足人们足不出户购物的懒惰心理，但是时效性上还是远不及超市来得方便。
如果要探究实体超市的自救之路，主要还是以下几点：品质、市场和服务。
①品质。前不久拼多多才被曝假货太多，这其实也透露出电商的弊端，真实性及品质是不及线下实打实那么有保障的。虽然大家购物都会比较喜欢价格实惠的，但是品质才是首位考虑的。
②市场。超市、便利店的选址目的一般会在居民区附近，为的就是覆盖更多人口、抢占市场。如果真正能做到“便民”，而且品类丰富，何愁没有营业额呢？
③服务。售前售后服务应该是跟电商平台最大的区别，实体商店可以补电商的短板，现实交流中更详细地给顾客提供产品介绍、推荐服务，购物后的退换货的便捷性，网购还要倒贴运费。当然作为超市的运营者，也可以考虑多方向发展拓展服务，比方说免费儿童乐园、宠物托管等等。
只要能让顾客切身实地地感受到线下购物带来的便利和乐趣，传统商店就还有生存意义，只是营业额可能需要运营者尝试更多机会。至于店面还是精品，也许品类会更重要。正如前面提到的，用户需求才是经营者最需要考虑的，当你的商店除了能解决顾客大部分生活需求，还有优质服务和趣味性提供给顾客，不愁没有营业额。
实体超市现在还有开下去的意义吗？
太有意义了！现在是移动互联网时代，线上线下一体化是大势所趋，而目前面临的现状是线上的流量基本已经被耗尽，未来线下流量才是真正低价而精准的优质流量。
所以，实体店必须开下去，但是要注意以下几个问题：
1. 留存顾客数据
现在微信和支付宝支付已经成为人们日常的主要支付方式，线上化也方便留存顾客数据。互联网时代，实体超市老板也要懂大数据，结完账绝不代表生意就此结束，更重要的是背后的消费数据：某位顾客最常买你家哪件商品、每次消费多少、买什么商品的顾客最多、顾客多久来一次……
2. 分析产品消费方向和单个产品的趋势
还要通过数据分析出产品的消费方向和单个产品的趋势，以此来优化商品的采购和营销计划。
3. 改变思维，消费升级，优质低价产品才是大方向
实体超市要变革，关键是经营者思维的变革。消费升级时代，优质低价的高消费频次的刚需产品才是大方向。
4. 店面要求整洁，服务周到、热情，这些也是消费升级的需要
实体店想要生存，在这个消费升级的环境下，就要牢牢把握服务和体验，用户体验成为必不可少的元素。店面干净明亮、服务热情周到，提供给顾客良好的购物体验。
5. 线上线下一体化经营，也就是新零售
传统零售模式毫无疑问已经黔驴技穷，所以要向新零售模式转型，打通线上线下一体化经营，比如可以先做公众号定期推送打折促销信息或者电子优惠券。
6. 时令水果，蔬菜要重点管理，保证新鲜和卫生
我们可以看到这两年，在消费升级和新零售的趋势下，各巨头纷纷布局线下生鲜，对比生鲜电商，线下实体店经营生鲜类产品优势更明显，线下经营生鲜在储存、采购、管理等方面都更具优势，在未来，生鲜经营会进一步成为超市的核心竞争力，因此要重点管理，保证新鲜和卫生。
消费升级的时代，你的实体超市转型成功了吗？
