这是个挺现实的问题！相信很多人都会遇到。
有什么能约束没有五险一金，没有双休的企业家？
众所周知，现在五险一金都是国家法定强制缴纳的，只不过农业户口暂时不强制公积金，但是交上肯定不违法。所以，缴纳五险是每个企业必须做的一件事，这个事情对于个人、甚至对于企业都是一种保护！
我曾经入职一家公司，老板觉得转正后在缴纳五险就可以，我和他说法定是入职就缴纳的，他还很不理解，我和他解释：这对企业也是一种保护，现在上下班交通事故这么多，万一哪天不行出现咱们员工被车撞的情况，这就属于工伤，而万一这个员工没缴纳保险，那么所有的后续费用都会和公司有关，现在工亡的赔偿金差不多在 80-100W 左右，公司要做好随时出钱的准备。。。老板听后，觉得以前没出事真是太侥幸了，也就同意入职开始缴纳五险一金。
也就是说，为啥老板不愿意交？大部分原因是觉得贵，成本高！那只要让他知道出事了还有更贵的，成本更高的，他自然会去权衡利弊，领导不是傻子，如果有这个能力缴纳，为了公司长远发展，还是有越来越多的公司缴纳五险了。
至于题主说的双休，这个其实法定也只是说每周至少保证一天的休息日，也就是单休并不违法，但是周工作小时不能超过 40 小时，超过就要算加班！要支付加班费！
我以前面试的一家公司每天工作 6 个小时，一周 6 天，实际每周工作时间才 36 小时，这个是不违法的，但是考虑到家里孩子的情况，我必须双休，所以没去上班。非双休的公司在招聘上会遇到一定的困难，所以不妨从这个角度和领导交流一下，看看能不能改双休。
另外，如果企业是恶意不缴纳五险一金，而且单休工作时间每周超过 40 小时还没有加班费的，我建议可以正面和领导交涉一下，如果沟通不一致，关于五险可以去社保机构提出申请，公积金可以去公积金中心提出申请，加班费等可以提出仲裁。
适当的时候我们还是应该拿出法律武器来维护自己的合法权益的，当然，这要在我们无法和公司交涉沟通的前提下，如果可以沟通，还是先沟通解决。
希望我的解答可以帮助到您！祝您工作顺利！
有什么能约束没有五险一金，没有双休的企业家？如果属于真正的企业家，一般法律意识都是比较强的，也是能够模范遵守国家法律法规的人，对于那些既没有按照法律法规的规定为职工缴纳五险一金，也没有按照劳动法遵守国家劳动时间，连双休都做不到的老板，也就无法获得企业家的称号。
五险一金和双休，从内容上来看实际上都是和员工切身利益密切相关的法律措施。五险是事关职工依法享受社会保障的问题，这是受《中华人民共和国社会保险法》来规范和约束的；住房公积金是受到《中华人民共和国住房公积金管理条例》来规范和约束的；双休是受《中华人民共和国劳动法》来规范和约束的。最佳的约束措施就是依法办事，依法惩处，但是在我国目前这种地域辽阔，情况比较复杂的环境下，人们的法制意识，规范意识、公民意识都还有很大的提升空间，其实依法缴纳五险一金，依法享受双休，不仅是企业家的问题，同时也是员工的问题。当然员工属于弱势群体，首先要考虑的还是自己的生存问题，饭碗问题，这就是目前面临的最大现实。
我国社会保险制度，应该说执行的时间如果从 1992 年开始计算已经过去 28 年了，如果从试点开始计算，到现在已经是 30 多年了，是伴随着我国改革开放的步伐不断成长和逐步建立完善起来的。2011 年 7 月 1 日社保法的实施，标志着我国社会保险从制度化、规范化到法制化。依法治国、依法治企已经是当今社会的主旋律。随着各项法律制度的实施，那些靠钻法律的空子，靠打小算盘办企业的人，越来越没有生存的空间。目前不管是中小企业还是大型企业，依法为职工缴纳五险一金已经成为大多数，但也有少部分的企业老板还在抱着侥幸心理，拒不为员工缴纳五险一金，不为员工提供双休的条件，这些都是与时代精神格格不入，也是有违现代潮流大势的。
对于没有缴纳五险一金的企业，仅依靠员工的力量是不够的，但是员工的法律意识是可以影响老板的决策意志的，如果大部分员工都能积极向相关的政府部门举报，相关的部门也能够积极作为，我想这样老板或是所谓的企业家，就没有生存的空间。虽然目前由于受到疫情的影响，国家鼓励各类人员创业，兴办小微企业，为社会提供就业机会，但是这种鼓励是建立在合法合规的前提之下，对于那些不依法办事，不依法创业的人员，国家政策也是不允许的，只要员工大胆举报，企业的主要负责人就会受到查处，不会因为就业形势严峻就会网开一面。企业有困难的，只要是合法经营，按照法律法规办事，政府都会给予扶持和支持，目前这方面的政策措施也比较多，但是政策支持和扶持的重点，还是主要支持那些合法合规的企业。
综上所述，要约束那些没有为职工缴纳五险一金，没有提供双休的企业家或是老板，最大的约束手段就是提升企业家和员工的法制意识，运用法手段支持员工合法维权，运用法律手段惩罚那些不合法的企业和企业家，强化各个执法主体的手段，提高执法力度和执法水平，这是确保员工合法权利得到保障的主要约束措施。