在我国第一例非洲猪瘟发生以后,我国各地就高度重视非洲猪瘟的控制工作,疫情得到了非常好的控制,整体的影响程度在减小。我国是世界上最大的生猪养殖国家,生猪的存栏量在全球都是排第一的位置的。尽管我国的生猪数量巨大,但是我国从去年开始到现在也仅仅只有将近 150 起疫情,扑杀的生猪数量有百万头左右。我国的生猪养殖的特点是规模化和家庭养殖均有很大的分布,在很多村庄均可以看到生猪的养殖,这就给我们的疫情管控带来了很大影响。其实在现阶段,对非洲猪瘟完全不用有太大担心,我国已经能很好的控制其发展了,再加上各地不断的普及非洲猪瘟知识,其已经对生猪价格没有太大的影响了。
去年我国非洲猪瘟发生以后,我国的生产产能还是受到了比较大的影响,其影响不是来自于非洲猪瘟的直接影响,而是来自于间接影响。在非洲猪瘟一开始发生以后,大多数人对非洲猪瘟的认识都不是很充足,人们对生猪价格的行情趋势不是很看好,一些普通的养殖户就选择放弃生猪养殖,这样能够很好的帮助他们减少损失。7 月份的相关统计数据显示,我国的生猪供给能力相比去年下降了有 20% 以上,这其实就说明了一个问题,在我国不进口猪肉的前提下我国的生产供给能力至少有 20% 以上的缺口,生猪价格也会因此有很大幅度的上涨。从另一方面来讲,非洲猪瘟其实对人类的健康是没有威胁的,不小心误食的话,也不用有任何的担心。
非洲猪瘟虽然造成了我国的生猪产能下降,但是其还是不会影响到整体的供给的,只不过是生猪价格会相对有点高而已。再说了,即使生产能下降非常严重,那生猪价格也就会涨到非常高了,很大程度上生猪价格将接近于牛羊肉价格,人们对牛羊肉的消费量也会持续增加。猪肉和其它肉类产品就相当于互为替补的产品,只要猪肉价格上涨,其它肉类产品的消费需求就一定会有所上涨,价格也就有一定增长。这其实也就告诉我们一个道理,今年肉类的价格普遍都会有所增长,消费者还是要有一定的准备心理的。
对于国内的生猪供给能力不用有任何担心,现在的利好因素其实就已经在引导一些生猪养殖户扩大规模了。笔者认为利好因素主要有以下三个:一是生猪价格行情大涨。进入 7 月份以后,我国的生猪价格就有很大幅度的上涨,整体的行情状态呈现上升趋势。很多普通的养殖户会根据现有的行情调整自己的养殖策略,增栏其实是不可避免的。二是生猪供给能力严重下降。非洲猪瘟对我国的生猪供给能力还是有非常大的影响的,今年生猪供给能力预计会下降 20% 左右。三是不同市场主体对生猪行情都是看好的态度。今年的生猪行情受到养殖户、中间商、加工商等不同群体的看好,这一定情况下会带高生猪行情。
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今天是 7 月 18 日,农历六月十六,距离大暑还有四天,距离中伏还有三天,一年中最闷热的时刻马上到来。
家里有猪的养殖户估计更是热的心里烦躁。不管是规模猪场还是散户,对非洲猪瘟都是又怕又恨。
非洲猪瘟在国内蔓延已经快一年了,造成生猪大量死亡,有人开始担心是不是以后连肉都吃不上了。这种顾虑是多余的,请放心,以后会一直有肉吃的。
但是,关于下半年养猪业的形势还是要做到心里有数。
经过四川省动物疫病预防控制中心确诊,夹江县甘江镇一个养殖场发生非洲猪瘟疫情。疫情发生时,该养殖场存栏生猪 102 头,发病 21 头,死亡 21 头。
这是最新的一起非洲猪瘟疫情,昨天刚刚发生的。不用多说,想必大家也理解,防控非洲猪瘟的形势有多严峻了吧。
得了非洲猪瘟病毒的猪无药可治,百分之百死亡。非洲猪瘟还在我们身边继续发生。养猪场一定要严控生物安全,保证猪场不受非洲猪瘟的侵袭。
7 月 4 日,在北京召开的全球生猪产业大会上。农业部监测信息处辛国昌处长对当前养猪业的数据做了详细解释。
5 月份的生猪存栏环比下降了 4.2%,同比下降 22.9%。能繁母猪存栏环比下降 4.1%,同比下降 23.9%。
2019 年 1 - 5 月,猪饲料下降 15.2%,其中母猪料下降 23.6%。
母猪料下降了 1 /5,也验证了上文面数据中的能繁母猪存栏下降 1 / 5 是准确的。
母猪和生猪的存栏量确实下降了,为了应对这一情况,2019 年一到五月份,我国进口冷冻猪肉 65.8 万吨,预计 2019 年全年进口量会增长 20% 左右,总量不会超过 180 万吨。
由于非洲猪瘟疫情的原因,人们对猪肉的消费量下降。
2019 年一到五月,猪肉消费下降了 13%,而同期鸡肉产量同比增加 16.1%,全年禽肉增产潜力大于 300 万吨。
非洲猪瘟疫情确实导致生猪存栏量大幅下降,但是政府早就想好了对策,一是增加国外猪肉进口量,二是引导消费者购买鸡肉等其他肉类来代替猪肉。
所以国内的猪肉供应量是稳定的,不用害怕会吃不上肉。
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